O que plantar em cada estação do ano

Plantar na época certa é metade do sucesso. O calendário abaixo vale para a maior parte do Sudeste, Centro-Oeste e Sul. No Norte e no Nordeste, com calor o ano todo, o que manda é a época de chuvas.

Primavera (setembro a novembro)

A melhor época para quase tudo: tomate, pimentão, abobrinha, pepino, manjericão e feijão-de-vagem. Os dias ficam mais longos e as plantas crescem rápido.

Verão (dezembro a fevereiro)

Calor e chuva fortes. Prefira plantas que aguentam: quiabo, batata-doce, maxixe, cebolinha e alface de verão (variedades resistentes ao pendoamento). Faça sombra parcial nas horas mais quentes.

Outono (março a maio)

Hora das folhas e raízes: alface, rúcula, couve, beterraba, cenoura, rabanete e coentro. O clima ameno evita que as folhas fiquem amargas.

Inverno (junho a agosto)

Frio é ótimo para brócolis, couve-flor, ervilha, morango, alho e para a maioria dos temperos de folha. Em regiões com geada, proteja os vasos à noite.

O ano todo

Algumas plantas não ligam muito para a estação: cebolinha, salsinha, hortelã, rúcula e couve podem ser plantadas em qualquer mês, com cuidado extra com a rega no verão.